老化の原因

身体の酸化は、エネルギーを作る際に発生する活性酸素が細胞を傷つけることで進みます。活性酸素は、適量であれば免疫機能で重要な役割を果たしますが、過剰に発生すると細胞を傷つけ、病気や老化を引き越します。活性酸素の害を抑制するには、抗酸化作用のある食品を積極的に取り入れたり、活性酸素を発生させる要因を減らしたりするなど生活習慣の工夫が必要です。活性酸素を発生させる要因には、放射線や電磁波、紫外線、たばこ、アルコール、大気汚染、食品添加物、精神的なストレスなどがあります。これらの要因を減らし、活性酸素の発生を抑制し、酸化させない身体作りを心がけましょう。

活性酸素の害を抑制するために抗酸化酵素を作り出し、影響が広がらないようにする必要があります。抗酸化作用を持つ食品を積極的に取り入れたり、活性酸素を発生させる要因を減らしたりするなどの工夫が大切になります。抗酸化作用のある食べ物で老化防止に有効な食材として赤ワインや緑茶、チョコレートなどに含まれるポリフェノールやナッツ類などのビタミンEを摂取、質の良い睡眠を取る、嗜好品を控えたり、ストレスをためず紫外線を浴びないようにすることなどで身体の酸化を予防できます。